Prozessvisualisierung in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie

Bedieneinheiten für hygienisch sensible Fertigungsbereiche müssen hohe Anforderungen hinsichtlich Reinigbarkeit und Desinfizierbarkeit erfüllen. Die von Kontron entwickelten Panel PC FlatClient HYG und die Monitor-Variante FlatView HYG als Anzeige- und Bedieneinheit können in der Maschinensteuerung, als Prozessvisualisierung und in der Qualitätskontrolle zum Einsatz kommen.

Der Umgang mit Lebensmitteln oder pharmazeutischen Erzeugnissen erfordert besondere Sorgfalt und auch ein hohes Maß an Verantwortung seitens Verarbeitern und Herstellern. Es geht um die Gesundheit der Konsumenten, daher sind etwa Gefährdungen durch eine Kontamination des Produkts, etwa mit Fremdteilen wie Plastik- oder Metallteilchen, sowie Staub, Schmieröl oder auch Keimen, unbedingt auszuschließen. Maschinen, Anlagen und Komponenten entlang der Herstellungskette müssen deshalb entsprechend konstruiert und gefertigt werden. Besondere Bedeutung hat dabei die Reinigbarkeit und Desinfizierbarkeit aller Oberflächen und Materialien. Die sich ergebenden Anforderungen sind in einer Reihe von Rechtsvorschriften, Empfehlungen und Normen festgelegt.

HMI / Industrie-PC

All diese Richtlinien und Verordnungen stellen für die Hersteller von Maschinen und Geräten eine erhebliche Herausforderung dar. Natürlich müssen auch die eingesetzten Visualisierungs-, Steuerungs- und Bedienelemente geeignet sein und etwa auch der starken mechanischen Beanspruchung durch Wasserdruck, z. B. bei Washdown-Anwendungen, sowie auch störenden Einflüssen durch Wasser oder Staub standhalten. So ist deshalb auch für den von Kontron entwickelten Panel PC FlatClient HYG bzw. die Monitor-Variante FlatView HYG als Anzeige- und Bedieneinheit, die direkt an einer Maschine in der Steuerung, Prozessvisualisierung und der Qualitätskontrolle zum Einsatz kommt, eine vollständige Staub- und Feuchtigkeitskapselung von besonderer Bedeutung. Mit seinem komplett geschlossenen und bestens gedichteten Gehäuse sowie mit der glatten und fugenfreien Display-Oberfläche wird ein Festsetzen von Schmutz- und Nahrungsmittelrückständen verhindert und die Reinigung vereinfacht.

HMI entspricht neuesten EHEDG‑Richtlinien

Das neue Human Machine Interface wurde nach den EHEDG-Richtlinien (European Hygienic Engineering and Design Group) entwickelt und weist in der Tragarm-Ausführung die maximale Schutzklasse von IP69K auf, die Washdown-Anwendungen, wie beispielsweise die Hochdruckreinigung erlaubt. Eine kostenoptimierte Variante mit VESA-100-Befestigung und Schutzklasse IP67 ermöglicht die Verkabelung über M12-Steckverbinder oder Kabelverschraubungen. Sowohl die Panel-PC-Variante als auch die Monitor-Variante ist damit qualifiziert für Anwendungen in sensiblen hygienischen Einsatzbereichen und eignet sich für den Einsatz in der Lebensmittel- oder pharmazeutischen Industrie ebenso wie im Reinraum in der Halbleiterfertigung, der Optik- und Lasertechnologie, den Biowissenschaften und der Nanotechnologie.

Mit einem vollständig abgedichteten Edelstahlgehäuse und der Schutzart IP69K ist der FlatClient/FlatView HYG äußerst resistent gegen Desinfektionsmittel und für eine einfache Reinigung vorbereitet